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蒜香虾仁凉面
- Cooking
Tap on words you don't know.
大家
好
,
我
是
小
高
姐
。
今天
我们
来
做
虾仁
凉面
。
比较
细
一点
意大利
面
很
好
用
,
而且
容易
煮熟
。
这样
一
把
可以
做
3
盘
凉面
。
用
手
转
一
转
。
开水
下
锅
。
锅盖
留
一
个
缝
。
小
火
煮
7
分钟
。
7
分钟
之后
,
面条
煮
好
了
。
倒
一点
油
防止
面条
粘
在
一起
。
这个
面条
你
吃
热
的
也
可以
,
用来
做
炒面
也
行
。
放
到
冰箱
冷藏
吃
冰
一点
的
也
很
爽口
。
去
壳
的
冰
鲜
虾仁
,
虾
线
也
干净
,
冲洗
一下
可以
直接
用
。
给
虾仁
上
个
味道
。
盐
,
白
胡椒粉
,
一点
淀粉
可以
让
虾仁
更加
嫩
滑
。
蒜
用
的
比较
多
。
整个
一头
蒜
。
把
蒜
头
的
底部
切
掉
。
然后
从
上面
拍
一
拍
。
蒜
就
脱皮
了
。
继续
拍
。
然后
用
刀
过
几
遍
。
不
需要
切
的
特别
细
。
准备
一些
葱花
,
撒
上
辣椒
粉
,
芝麻
和
盐
。
锅
里
倒
油
。
放
入
蒜
末
。
加
一点点
盐
。
小
火
慢慢
煸炒
。
炒
到
快要
焦黄
,
还有
一点点
发白
的
时候
,
就
盛
出来
。
盛
出来
之后
,
它
的
颜色
还
会
加深
。
然后
用
炸
过
蒜
末
的
油
来
滑
虾仁
。
虾仁
很
容易
熟
,
不要
炒
老
了
。
完全
变
之后
,
稍微
翻炒
一下
,
就
可以
出
锅
了
。
蒜
和
虾仁
的
味道
很
搭配
,
虾仁
炒
出来
,
单
吃
就
已经
很
好吃
了
。
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